A espera acabou. O YUNA já abriu as portas no rooftop do MorumbiShopping como uma das estreias mais aguardadas nesta nova fase do shopping. Criado exclusivamente para esse espaço e para esse momento, a casa traz a cozinha oriental contemporânea com referências diretas ao Mar de Seto, região do Japão. 

Descubra mais sobre o restaurante.

YUNA: novo restaurante oriental no rooftop do MorumbiShopping 

O rooftop gastronômico do MorumbiShopping reúne oito restaurantes num espaço de 1.800 m² com teto de vidro, luz natural, paisagismo com espécies brasileiras e acesso independente com valet exclusivo. Entre todos os nomes dessa curadoria, o YUNA ocupa um lugar particular como uma operação completamente inédita do Grupo ROÍ, o mesmo por trás do Le Roi Méditerranée. Com toda a bagagem que o grupo já consolidou na cena gastronômica, o YUNA desperta curiosidade desde antes da inauguração. Conheça mais sobre o que esperar do menu. 

Por dentro do menu do YUNA: novidade que desperta curiosidade 

Dois pratos já dão uma boa ideia do que você vai encontrar no cardápio. Entre eles, o Gindara Misoyaki, um black cod marinado em missô, saquê e mirin, preparado na brasa para realçar sua textura amanteigada e o sabor intenso de umami. A finalização caramelizada entrega ainda um leve toque defumado, que leva a experiência gastronômica a outro nível.

Já o wagyu completa o primeiro olhar pelo cardápio e reforça por que a inauguração estava entre as mais aguardadas. Com séculos de história no Japão, essa carne é reconhecida pelo marmoreio incomparável e pela maciez conquistada através de uma seleção criteriosa do gado. 

O YUNA já está esperando por você no rooftop do MorumbiShopping.

Onde encontrar: Rooftop do MorumbiShopping