Existem dois tipos de pessoas: as que acreditam que salada é apenas um acompanhamento e as que sabem que um prato bem montado, cheio de ingredientes frescos e tempero na medida certa, você não precisa de mais nada para ser feliz. 

Seja em qual time estiver (ou até para quem quer dar uma chance para algo diferente e saudável), prepare-se para descobrir novas combinações de saladas refrescantes que vão deixar seu paladar animado.

Afinal, nada como um mix de folhas, verduras e vegetais coloridos para se refrescar nesses dias quentes de São Paulo. Vai bem em um almoço leve, um jantar equilibrado aqui no MorumbiShopping. Anote essas dicas e escolha sua favorita!

Onde encontrar saladas refrescantes no MorumbiShopping

Quando a temperatura na cidade, a programação ideal para passar um tempo com a família é aproveitar um passeio no MorumbiShopping e se deliciar com  saladas refrescantes para uma refeição completinha ou acompanhamento. Nossos restaurantes capricham no colorido, combinação e variedade de ingredientes frescos, além daqueles molhos deliciosos que dão um toque a mais de sabor e beleza. Confira aonde ir.  

Frutaria São Paulo

Se o calor de São Paulo não dá trégua, pode deixar que a Frutaria São Paulo resolve isso para você. O cardápio traz opções de saladas leves, nutritivas e com ingredientes fresquinhos, ideais para quem gosta de comer bem sem abrir mão do frescor e da saúde.

Nossa primeira dica é a salada de salmão defumado, uma das estrelas refrescantes da casa. Ela vem com um mix maravilhoso de folhas, tomatinhos cereja, amêndoas laminadas e broto de alfafa, temperados com vinagre cítrico. Uma combinação equilibrada e repleta de sabor e texturas.

Se a família pede algo mais clássico, aposte na Salada da Casa que não decepciona: mix de folhas, cenoura, tomate, palmito, pepino e ovo caipira, finalizados com molho de mostarda e mix de gergelim.

E para acompanhar, nada melhor do que uma água de coco bem gelada ou um suco natural feito na hora. Dá até para criar o seu, combinando três frutas favoritas. Que tal caju, cajá e maracujá ou um mix de laranja, beterraba e cenoura?

Onde encontrar: Piso Lazer

America

Salada no America? Sim! E que saladona você encontra por aqui! O cardápio traz opções bem montadas, que combinam folhas frescas, proteínas bem preparadas e temperos que dão o toque final de sabor.

A Caesar Kale & Chicken Crispy é uma versão repaginada da clássica Caesar Salad. No lugar do frango grelhado, um frango crocante empanado na farinha panko. No meio das folhas de alface-romana e kale, lascas de queijo parmesão, farofa de pão e… cranberry! Isso mesmo. O toque levemente adocicado da fruta deixa essa combinação ainda mais interessante.

Já a Spring Salad, apesar do nome, tem tudo a ver com o verão. Um bowl caprichado de alface-romana e kale, abacate, salmão grelhado, queijo tipo feta, pepino, tomate, azeitonas e molho de alcaparras. Para completar, acompanha a torrada de pão sírio que não dá para resistir!

Onde encontrar: Piso Lazer

Esplanada Grill

O Esplanada Grill é conhecido pelos cortes nobres e pratos sofisticados, mas as saladas também merecem atenção especial. Afinal, nada melhor do que um acompanhamento refrescante e saboroso para realçar a intensidade de uma carne suculenta.

A Salada do Alves, com molho de mostarda e mel, combina perfeitamente com os pratos da casa. Quem gosta de um clássico pode apostar na Salada Caprese, enquanto a New Caesar traz a cremosidade do molho tradicional e a crocância dos croutons. Prefere apostar no básico dessa vez? A Salada de Alface e Palmito é a sua escolha certeira. 

Onde encontrar: Piso Lazer

Já coloca esses restaurantes na sua listinha para a próxima visita ao MorumbiShopping

Agora que você já sabe onde encontrar saladas refrescantes para driblar o calor e comer bem, a escolha já está feita.