O Mundo Pão do Olivier cresceu no MorumbiShopping. O espaço que já conquistou os clientes do shopping agora está ainda melhor. Com um ambiente mais amplo, aconchegante e acolhedor, é o lugar perfeito para fazer uma pausa, realizar uma reunião ou aproveitar bons momentos em família. Os pães e doces artesanais que já fazem parte da sua experiência no shopping continuam presentes, agora em um ambiente ainda mais agradável para você aproveitar cada momento.
Olivier Anquier é o chef nacionalizado brasileiro por trás desse legado. Desde 1993, ele apresentou ao Brasil a cultura da boulangerie francesa, como é chamada a padaria por lá. E, com ela, uma forma completamente diferente do que nossa cultura estava acostumada a se relacionar com o pão. A fermentação natural de 72 horas, os ingredientes selecionados e as receitas trazidas da França são alguns dos detalhes que fazem o Mundo Pão do Olivier ser do jeito que você ama. Descubra mais sobre a casa.
Mais espaço, mais conforto e o mesmo Mundo Pão do Olivier que você já conhece .
A expansão do MorumbiShopping chegou com três novos pavimentos e uma curadoria de marcas pensada para quem já frequenta o shopping e quer encontrar ainda mais opções em um só lugar. É nesse cenário que o Mundo Pão do Olivier ganhou um espaço à altura do que oferece, com ambiente para sentar, para um café entre compromissos, um almoço tranquilo ou um encontro no final do dia. Confira mais sobre o cardápio.
Muito além do pão: Mundo Pão do Olivier tem uma delícia para cada momento
O P72 é o protagonista da casa. Feito com fermentação natural de 72 horas, chega ao balcão em versões como integral, de azeitona trançada com azeite de alecrim e de nozes. Quando você parte um pedaço, a casca crocante faz aquele barulho característico de um pão bem feito, e o aroma que fica no ar convida você a escolher uma mesa e aproveitar o momento com calma.
Se você quer ir além de levar para casa um pão tradicional, pode escolher um dos sanduíches feitos com o P72. O Myriam, por exemplo, homenagem à mãe do chef, combina queijo de cabra cremoso, molho pesto e tomates confit. Já o Champ's aposta no rosbife bovino com molho especial da casa.
Para os momentos que pedem um salgado, a Peteca chama atenção pela massa folhada recheada com calabresa artesanal de Bragança Paulista e mix de três queijos ou cogumelos com requeijão. Entre as sobremesas, o Vulcão de Chocolate é um cookie recheado com creme de avelã, perfeito para quando vem aquela vontade de algo doce no meio da tarde. As eclairs, doce tradicional francês com massa choux e cobertura de chocolate, baunilha ou pistache, são uma ótima pedida para encerrar o almoço.
As bebidas completam bem o momento. Nos dias mais frios, um chá quente ao lado de um salgado ou de uma sobremesa parece ser exatamente do que precisamos. Quem prefere café, pode apostar no tradicional espresso ou no cappuccino com chocolate, duas opções que fazem da sua pausa um momento de sossego.
Da próxima vez que você estiver no MorumbiShopping, reserve um tempo para conhecer o novo espaço do Mundo Pão do Olivier no piso superior. Peça um café, escolha entre as tranças artesanais, as quiches e os doces da casa e deixe a tarde render um pouco mais por aqui.
Onde encontrar: Piso Superior