Em meio à rotina agitada da cidade, há um refúgio para sair do óbvio e o sabor do verdadeiro churrasco surpreender com seu protagonismo. Seu nome é Barbacoa MorumbiShopping, restaurante que representa um encontro entre tradição e excelência. Os cortes das carnes são selecionados com critério, o preparo respeita o tempo de cada ingrediente e a apresentação valoriza o que realmente importa: o sabor, com um toque de sofisticação.

Há quem busque aquele sabor defumado que remete a encontros em família, quem prefira cortes nobres preparados com cuidado, ou quem simplesmente deseje um lugar onde todos os detalhes funcionem em harmonia. O restaurante oferece tudo isso e ainda acrescenta uma dose generosa de autenticidade em suas escolhas do menu. Confira mais a seguir. 

Barbacoa MorumbiShopping: destino certo para quem ama churrasco

Basta uma visita para perceber que a casa segue um ritmo diferente do que você está acostumado. A começar pelo nome. O Barbacoa MorumbiShopping carrega em sua história uma herança rica. Seu nome foi inspirado nos índios Arawaks, que assavam carne sobre uma grelha de madeira chamada “barbacoa”. Essa reverência às origens aparece nos detalhes observados por quem visita o restaurante.

Mais de 20 cortes circulam pelo menu, entre carnes nobres, cordeiro, peixes e galeto, preparados por quem entende do assunto e sabe respeitar o tempo de cada sabor. Os acompanhamentos fazem bonito no prato e mostram a variedade dos ingredientes frescos, como o buffet de saladas que é quase uma atração à parte.

Para os amantes de churrasco que visitam o Barbacoa do MorumbiShopping, as bebidas para acompanhar também se destacam e a experiência se estende à taça ou ao copo, com uma carta de vinhos que passeia por mais de 200 rótulos, todos armazenados em uma adega climatizada que parece um cofre de boas escolhas. E se a preferência for por algo mais leve e refrescante, as cervejas especiais fazem bonito. Combinam com os cortes mais suculentos e ainda abrem espaço para descobertas inusitadas na harmonização.

Para os pequenos, o menu kids acerta em cheio nos sabores e na diversão, com opções pensadas na medida para agradar os paladares infantis. E como a experiência merece um desfecho à altura, as sobremesas entram em cena como protagonistas da doçura. Doces caseiros, tortas artesanais e receitas com frutas frescas aparecem no cardápio para coroar a experiência com suavidade e aquele gostinho de quero mais.

Durante o happy hour, os petiscos ganham destaque e viram os queridinhos da vez. Nesse clima mais leve, o salão recebe quem quer encerrar o dia com calma ou começar a noite em boa companhia. Um convite informal que casa bem com a atmosfera acolhedora da casa.

Agora que você conhece mais sobre a proposta do Barbacoa MorumbiShopping e seu delicioso e sofisticado churrasco, quando será sua próxima visita?

Onde encontrar: Piso Lazer