Seu pai é do tipo que responde "para mim, o que vocês escolherem está bom" quando perguntam onde será o almoço de Dia dos Pais? A boa notícia é que já fizemos uma parte dessa tarefa e reunimos cinco restaurantes do MorumbiShopping para todos os estilos de família. Depois, é só sugerir as opções no grupo da família e aguardar a mais votada.
Confira a nossa seleção de sabores para a data.
Do churrasco à culinária francesa: cinco sugestões para o seu almoço de Dia dos Pais
Agora que a missão de escolher o restaurante para o almoço de Dia dos Pais ficou mais fácil, chegou a parte mais gostosa: conhecer os sabores de cada casa. Entre carnes, massas, receitas francesas e pratos brasileiros, selecionamos opções para diferentes estilos de pais. Descubra qual combina melhor com o seu momento em família.
Fogo de Chão
Se o seu pai é daqueles que entendem de churrasco e gostam de conversar sobre cortes, maturação e ponto da carne, o Fogo de Chão pode ser um forte candidato na votação em família.
Além do tradicional rodízio, a casa apresenta a Dry Aged Experience, pensada para compartilhar à mesa com cortes como T-Bone e Tomahawk, que servem de três a quatro pessoas.
Antes de chegar à mesa, essas carnes passam entre 32 e 45 dias em maturação a seco, dentro de um locker com temperatura, umidade e ventilação controladas.
Esse processo concentra o sabor e deixa a textura mais macia e amanteigada. Boa escolha para famílias e pais que gostam de conversar sobre carne, enquanto escolhem o próximo corte.
Onde encontrar: Piso Térreo
Badaró
Quando a família não chega a um consenso sobre onde almoçar no Dia dos Pais, o Badaró facilita a decisão com um cardápio variado.
Entre as opções, você encontra carnes, peixes, massas, risotos e pratos da culinária brasileira preparados com ingredientes selecionados. Vinhos, cervejas selecionadas e drinks clássicos e autorais ampliam as possibilidades do menu e acompanham desde as entradas até os pratos principais.
Para iniciar, a salada de brie e parma, preparada com ingredientes frescos, é uma boa pedida para a ocasião em família.
Como sugestão de prato principal, vale a pena experimentar o Medalhão 450, que combina mignon grelhado, risoto de funghi e agrião refogado. Outra opção que conquista os paladares é o salmão ao limone, acompanhado de arroz de brócolis e purê de mandioquinha.
Se o seu pai prefere os sabores brasileiros, uma boa escolha é o baião de dois com panceta, queijo coalho e ovo frito. Com tantas opções, fica mais fácil agradar diferentes preferências à mesa.
Onde encontrar: Piso Lazer
Le Chef Boucher
Seu pai aprecia carne, vinho e aquele cuidado francês que aparece do molho ao acompanhamento? O Le Chef Boucher reúne essas três paixões em uma proposta de churrascaria à francesa, com cortes 100% Angus e receitas clássicas que encantam para momentos como a ocasião do Dia dos Pais.
Como entrada, o Camembert assado com mel e nozes abre muito bem a refeição, enquanto o steak tartare, picado na ponta da faca e temperado com mostarda Dijon, alcaparras e picles, chega com fritas e salada verde.
No prato principal, o entrecôte Angus representa um dos cortes mais conhecidos da cozinha francesa e pode receber molhos como Béarnaise, Poivre ou Rôti. Para encerrar o almoço de Dia dos Pais, a torta de chocolate belga com banana caramelizada, sorvete e calda de chocolate pode vencer a votação da família como sobremesa favorita.
Onde encontrar: Piso Lazer
Brasserie Margaux
Se o gosto do seu pai se aproxima da gastronomia francesa clássica, a Brasserie Margaux leva o almoço para o território das brasseries, casas conhecidas por unir cozinha técnica, bons vinhos e refeições que nos convidam a permanecer mais tempo à mesa.
O Steak frites é aquele clássico francês que ocupa lugar de destaque no menu e apresenta cortes e molhos que permitem montar o prato de acordo com a preferência do seu pai.
Também se destacam outras opções, como o Saumon en Croûte d’Herbes, servido com ratatouille e molho de laranja, e o Classique Filet Rossini, que traz ao prato filé mignon, foie gras, demi-glace, trufas e batata paillasson.
Quem ainda guardar espaço para a sobremesa pode apostar na Marjolaine, criação do chef Fernand Point com camadas de merengue, pralinê e creme.
Onde encontrar: Piso Rooftop
Da Marino
No Da Marino, o Dia dos Pais ganha sotaque italiano. Entre as sugestões propostas para a data, o Gnocchi al Pesto e Gamberi combina nhoque de batata, camarão, abobrinha crocante e pesto.
Já o Stinco di Vitella apresenta vitela cozida em baixa temperatura com purê de batata trufado, opção para pais que preferem carne macia e sabores mais intensos. Uma taça de vinho acompanha bem as duas escolhas e ajuda a prolongar o almoço sem tirar o protagonismo do encontro em família.
Onde encontrar: Piso Lazer
Agora você já pode compartilhar as sugestões no grupo da família e pedir a todos que votem entre churrasco, culinária italiana, brasileira ou francesa para o almoço de Dia dos Pais em família. Qual vai ser a sua escolha?